Effekt einer Ernährungsintervention mit Elterneinbezug auf das Ernährungsverhalten und die Körpermaße von Kindergartenkindern
De Bock, F.; Breitenstein, L.; Fischer, J. · Das Gesundheitswesen · 2011 · Heft 8/09 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: In industrialisierten Ländern kann Bewegungsarmut gepaart mit hoch kalorischer Ernährung zu zuviel Körperfett führen. Nationale Studien in mehreren europäischen Ländern zeigen, dass viele Kinder die Verzehrsempfehlungen zu hoch kalorischer Nahrung und Getränken überschreiten. Effektive und frühe Ernährungsinterventionen sind daher ausschlaggebend. Unsere Studie klärt die Effektivität einer Ernährungsintervention im Kindergarten. Daten und Methoden: Anhand von Kindern von 3 – 6 Jahren wurde die Intervention in 18 Kindergärten in Baden-Württemberg über ein cluster-randomisiertes Design mit Wartelisteko…