CareLit Fachartikel

Transportlogistik für die Speisenversorgung: Wirtschaften mit Köpfchen

Bühler, C. · Klinik Einkauf · 2020 · Heft 2 · S. 48 bis 49

Dokument
565339
CareLit-ID
Jahr
2020
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Klinik Einkauf
Autor:innen
Bühler, C.
Ausgabe
Heft 2 / 2020
Jahrgang 2
Seiten
48 bis 49
Erschienen: 2020-04-27 13:00:00
ISSN
2627-0439
DOI
10.1055/s-0040-1710436

Zusammenfassung

Landauf, landab plagen knappe Kassen die Krankenhäuser. Doch Engpässe gleich welcher Art weckten im Schwabenland seit jeher den Erfindergeist. Auch im Klinikverbund setzt man auf pfiffige Konzepte, wie zum Beispiel das Insourcing der Transportlogistik für die Speisenversorgung.

Schlagworte

Transportlogistik Speisenversorgung Krankenhäuser Engpässe Insourcing Klinikverbund Wirtschaftlichkeit Erfindergeist Hospitals Food Services Logistics Resource Allocation Cost Control Innovation Klinik Einkauf