CareLit Fachartikel

Kostenentwicklung in der Lebensmittelbeschaffung: Mehr Preisstabilität in der Verpflegung durch Regiound Bio-Produkte?

Wolf, A. · Klinik Einkauf · 2023 · Heft 6 · S. 46 bis 48

Dokument
565682
CareLit-ID
Jahr
2023
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Klinik Einkauf
Autor:innen
Wolf, A.
Ausgabe
Heft 6 / 2023
Jahrgang 5
Seiten
46 bis 48
Erschienen: 2023-12-05 13:00:00
ISSN
2627-0439
DOI
10.1055/s-0043-1777384

Zusammenfassung

Der Einsatz von Regiound Bio-Produkten in der Klinikversorgung trägt zu mehr Nachhaltigkeit bei und soll die Genesung unterstützen. Das Isar Klinikum präsentiert sein Versorgungskonzept und beleuchtet die Preisentwicklung sowie Maßnahmen zur Kostenbegrenzung bei der Beschaffung von Lebensmitteln.

Schlagworte

Kostenentwicklung Lebensmittelbeschaffung Preisstabilität Verpflegung Regio-Produkte Bio-Produkte Nachhaltigkeit Klinikversorgung Food Supply Cost Control Sustainability Organic Food Regional Health Services Hospital Food Service Klinik Einkauf