Buchtipp: Dunja Rieber – Kochen mit dem Thermomix – Die besten Babybreie
N.N. · JuKiP - Ihr Fachmagazin für Gesundheits- und Kinderkrankenpflege · 2017 · Heft 2 · S. 86 bis 86
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Sobald Babys etwa fünf Monate alt sind, beginnt in vielen Familien die Breizeit und es soll für ein weiteres Familienmitglied gekocht werden. „Mit dem Thermomix gelingen Babybreie fast auf Knopfdruck“, erklärt Dunja Rieber, Ernährungswissenschaftlerin und Redakteurin. Frisches Gemüse, Kartoffeln und Fleisch werden vitaminschonend in Wasserdampf gegart und sogleich fein oder grob püriert – je nach Vorliebe oder Fortschritt des Kauanfängers. Neben der Zubereitungszeit ist bei jedem Rezept auch die Zeit angeben, die Mama und Papa sich dem Baby widmen können, während der Thermomix die Arbeit macht. Seltenere oder re…