CareLit Fachartikel

Gesundheitsrisiko Fertigessen

Wienand, K. · UGBforum · 2025 · Heft 5 · S. 214 bis 217

Dokument
568049
CareLit-ID
Jahr
2025
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Wienand, K.
Ausgabe
Heft 5 / 2025
Jahrgang 42
Seiten
214 bis 217
Erschienen: 2025-10-07 09:22:56
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Fertiggerichte, Snacks und Softdrinks gehören für viele Menschen zum Alltag. Diese sogenannten hochverarbeiteten Lebensmittel sind überall verfügbar, günstig und bequem. Doch parallel zu ihrem wachsenden Konsum häufen sich wissenschaftliche Hinweise auf gesundheitliche Risiken.

Schlagworte

Gesundheitsrisiko Fertigessen hochverarbeitete Lebensmittel Typ-2-Diabetes Adipositas Herz-Kreislauf-Erkrankungen Mikrobiom Krebsrisiko psychische Gesundheit Zusatzstoffe Ernährung Processed Foods Obesity Diabetes Mellitus Type 2 Cardiovascular Diseases