CareLit Fachartikel

Macht der Süßstoff Sucralose dick?

N.N. · UGBforum · 2026 · Heft 1 · S. 44

Dokument
571588
CareLit-ID
Jahr
2026
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 1 / 2026
Jahrgang 43
Seiten
44
Erschienen: 2026-02-06 02:22:21
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Der Süßstoff Sucralose ist etwa 650 mal süßer als Zucker und dabei kalorienfrei. Studien lassen vermuten, dass Sucralose den Stoffwechsel und das Essverhalten beeinflusst und damit eine Gewichtszunahme begünstigen könnte

Schlagworte

Sucralose Süßstoff Gewichtszunahme Mikrobiom Glucosestoffwechsel Hunger Sättigung Belohnungssystem Hypothalamus Adipositas Studien Stoffwechsel Sweeteners Non-Nutritive Obesity Appetite