Ballaststoffe reduzieren Risiko für chronische Erkrankungen und Mortalität
N.N. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2026 · Heft 1 · S. 9 bis 10
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Epidemiologische Daten unterstreichen den gesundheitlichen Nutzen einer ballaststoffreichen Ernährung. Leider lässt der Konsum von Ballaststoffen in vielen entwickelten Ländern zu wünschen übrig. N. Veronese et al. haben im Rahmen eines Umbrella-Reviews Metaanalysen analysiert, um die Qualität der vorliegenden Beweise für einen Zusammenhang zwischen einem Konsum von Ballaststoffen und verschiedenen Gesundheitsoutcomes zu überprüfen. Article published online: 20 February 2026 © 2026. Thieme. All rights reserved. Georg Thieme Verlag KGOswald-Hesse-Straße 50, 70469 Stuttgart, Germany