Ernährung während der Therapie von hämatologischen Patienten mit ausgeprägter Immunschwäche

Patienten mit Erkrankungsoder Therapie-bedingter Immunsuppression haben ein hohes Risiko für lebensbedrohliche Komplikationen auch durch die Ernährung: durch eine bestehende oder sich durch die Behandlung ausbildende Mangelernährung und durch mögliche lebensmittelbedingte Infektionen. Ernährungstherapeuten sollten frühzeitig hinzugezogen werden und den Patienten regelmäßig und langfristig begleiten. Die Auswahl der Nahrungsmittel ist nicht mehr so bedeutend wie die Lebensmittel-/ Küchenhygiene, wobei die Beeinflussung des Darmmikrobioms durch die Ernährung noch weiterer Untersuchungen bedarf. Eine frühe Ernährun…