CareLit Fachartikel

10 Jahre Milchprodukte-Check: Ergebnisse einer Langzeitstudie zum Zuckergehalt in Milchprodukten

Schätzer, M.; Bhardwaj, J.; Moser, N.; Hoppichler, F. · Das Gesundheitswesen · 2022 · Heft 8/09 · S. 1 bis 1

Dokument
572798
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Das Gesundheitswesen
Autor:innen
Schätzer, M.; Bhardwaj, J.; Moser, N.; Hoppichler, F.
Ausgabe
Heft 8/09 / 2022
Jahrgang 84
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2022-08-22 13:00:00
ISSN
0941-3790
DOI
10.1055/s-0042-1751160

Zusammenfassung

Hintergerund Milch und Milchprodukte sind als wichtige Nährstofflieferanten wertvolle Bestandteile einer ausgewogenen Ernährung. Produkte, die den ernährungswissenschaftlichen Empfehlungen entsprechen, sind dabei zu bevorzugen. Durch einen hohen Zuckergehalt ist der gesundheitsförderliche Effekt vieler Milchprodukte jedoch zu hinterfragen. Zur Vorbeugung ernährungsbedingter Erkrankungen wurden mit dem Milchprodukte-Check eine Orientierungshilfe für eine gesündere Produktauswahl sowie eine Methode zur Zuckerreduktion geschaffen. Projektbeschreibung Seit 2012 wird jährlich österreichweit eine Vollerhebung des Ange…

Schlagworte

Germany Das Gesundheitswesen