CareLit Fachartikel

Gesund und fit durch Phenole

Ahrndt, S. · Rationelle Hauswirtschaft, München · 2000 · Heft 1 · S. 11 bis 13

Dokument
57297
CareLit-ID
Jahr
2000
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Rationelle Hauswirtschaft, München
Autor:innen
Ahrndt, S.
Ausgabe
Heft 1 / 2000
Jahrgang 37
Seiten
11 bis 13
Erschienen: 2000-01-01 00:00:00
ISSN
0341-5295
DOI
–

Zusammenfassung

In diesem Beitrag geht es um die Wirkung von Polyphenole. Sie sollen dazu beitragen, Krebs vorzubeugen, Viren und Bakterien zu bekämpfen, das Immunsystem zu stärken, entzündungshemmend und antioxidativ zu wirken. Die Autorin stellt eine Liste mit Lebensmitteln vor, die einen hohen Gehalt an Polyphenolen aufweisen.

Schlagworte

NAHRUNGSMITTEL IMMUNSYSTEM KREBS VIRUS PRÄVENTION Rationelle Hauswirtschaft München