CareLit Fachartikel

„Du bist kein richtiger Mann mehr“ – Vegetarismus und genderbezogene Aspekte – eine qualitative Studie

Reime, B.; Dotter, R.; Hagen, J.; Hutter, C.; Reh, A. · Das Gesundheitswesen · 2018 · Heft 8/09 · S. 1 bis 1

Dokument
574889
CareLit-ID
Jahr
2018
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Das Gesundheitswesen
Autor:innen
Reime, B.; Dotter, R.; Hagen, J.; Hutter, C.; Reh, A.
Ausgabe
Heft 8/09 / 2018
Jahrgang 80
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2018-09-03 13:00:00
ISSN
0941-3790
DOI
10.1055/s-0038-1667714

Zusammenfassung

Hintergrund: Der Verzehr von Fleisch wird in Studien aus vielen Teilen der Welt mit Männlichkeit assoziiert. Männer konsumieren mehr Fleisch und stehen auch dem Verzehr von Fleisch positiver sowie einer fleischlosen Ernährungsweise kritischer gegenüber als Frauen. Wir untersuchten, inwieweit sich Reaktionen aus dem sozialen Umfeld auf männliche und weibliche VegetarierInnen unterscheiden und ob diese Reaktionen eine Barriere für die Aufrechterhaltung einer vegetarischen Ernährung darstellen. Methoden: Insgesamt nahmen 25 Personen (18 Frauen und sieben Männer zwischen 19 und 60 Jahren) an der Untersuchung teil. D…

Schlagworte

Ernährung Männer Reaktionen Frauen Sozialen Fleisch Umfeld Wurden Männlichkeit Ernährungsweise Vegetarismus Interviews Das Gesundheitswesen