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Film ab – und die Lebensmittelbelehrung wird zum Kinoerlebnis! Ein neues unterhaltsames Gesamtkonzept des Gesundheitsamtes Region Kassel

Stolfo, C.; Caspritz, S.; Schimmelpfennig, M. · Das Gesundheitswesen · 2019 · Heft 3 · S. 1 bis 1

Dokument
575216
CareLit-ID
Jahr
2019
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Das Gesundheitswesen
Autor:innen
Stolfo, C.; Caspritz, S.; Schimmelpfennig, M.
Ausgabe
Heft 3 / 2019
Jahrgang 81
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2019-04-05 13:00:00
ISSN
0941-3790
DOI
10.1055/s-0039-1679261

Zusammenfassung

Hintergrund: Im GA Region Kassel wurden Lebensmittelbelehrungen gemäß Infektionsschutzgesetz §43 Abs. 1 bisher anhand eines kommerziellen Lehrfilms und einer eigenen PowerPoint-Präsentation durchgeführt. Der kommerzielle Film war alt. Wortwahl und Optik waren nicht mehr zeitgemäß. Die Inhalte beschränkten sich auf die entsprechenden Paragraphen im IfSG. Darüber hinausgehende Informationen rund um Lebensmittel und Hygiene fehlten. Der Film war wenig geeignet, der Vielfalt der Menschen aus den verschiedensten Arbeitsbereichen gerecht zu werden. Methode: Für die knapp 8500 zu belehrenden Personen pro Jahr durch das…

Schlagworte

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