„Oh Gott, jetzt muss ich auch noch was essen – wo kriege ich jetzt am Schnellsten was her? “: Ergebnisse einer Mixed-Methods-Studie zu Hinderungsgründen für eine ausgewogene Ernäh…

Einleitung Eine ausgewogene Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Prävention von Übergewicht und chronischen Erkrankungen. Allerdings deuten Studien darauf hin, dass gerade Studierende häufig eine unausgewogene Ernährungsweise praktizieren. Was die Studierenden an der Ausübung einer ausgewogenen Ernährungsweise hindert, wurde bislang jedoch noch unzureichend untersucht. Unser Ziel war es daher, die Hinderungsgründe von Studierenden im Rahmen einer Mixed-Methods-Studie näher zu beleuchten. Methoden Im quantitativen Teil der NuPhA (Nutrition and Physical Activity)-Study wurden die Hinderungsgründe für eine…