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Verringerte Eisenabsorption bei einigen Magenerkrankungen Die Rolle des Magens bei Eisenmangel

N.N. · MMW - Fortschritte der Medizin · 2023 · Heft 7 · S. 1 bis 1

Dokument
579527
CareLit-ID
Jahr
2023
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
MMW - Fortschritte der Medizin
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 7 / 2023
Jahrgang 18
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2023-07-01 00:00:00
ISSN
1613-3560
DOI
10.1007/s15006-023-2527-6

Zusammenfassung

Die in westlichen Nationen vorherrschende Ernährungsweise liefert nur 5-10% des Nahrungseisens in Form von zweiwertigem Eisen (Fe2+), das leicht im Dünndarm absorbiert wird [1]. Dieses Häm-Eisen stammt aus tierischen Produkten [1]. …

Schlagworte

Westlichen Nationen Vorherrschende Ernährungsweise Liefert Nahrungseisens Zweiwertigem Eisen Leicht Dünndarm Absorbiert Dieses MMW - Fortschritte der Medizin