CareLit Fachartikel

„Wildkräuter sammeln ist ein politischer Akt“

Herrnkind, R. · info3 · 2026 · Heft 4 · S. 60 bis 65

Dokument
580198
CareLit-ID
Jahr
2026
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
info3
Autor:innen
Herrnkind, R.
Ausgabe
Heft 4 / 2026
Jahrgang 32
Seiten
60 bis 65
Erschienen: 2026-04-12 01:13:34
ISSN
1437-1898
DOI
–

Zusammenfassung

Mit ihrer Designund Beratungsagentur ist Martina Merz schon über 30 Jahre eine feste Größe in der Biound Nachhaltigkeitsbranche. Seit fünf Jahren setzt sie mit ihren Impulsen für „essbare Natur“ darüber hinaus neue Akzente. Im Gespräch verrät die 61jährige, was sich draußen im April bereits entdecken und kulinarisch genießen lässt.

Schlagworte

Blüten Arbeit Armenien Arnika Butter Bücher Boden Ansporn info3