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Gefahren vermeiden ist der beste Schutz Arbeitssicherheit in Küchen fängt im Kleinen an und hört im Großen auf

Kremer, H. · Küche im Altenheim, Hannover · 2001 · Heft 5 · S. 7 bis 10

Dokument
58118
CareLit-ID
Jahr
2001
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Kremer, H.
Ausgabe
Heft 5 / 2001
Jahrgang 7
Seiten
7 bis 10
Erschienen: 2001-05-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

Arbeitsbedingte Krankheiten und Arbeitsunfälle in Heimküchen können durch verschiedene Faktoren verursacht werden. Das Management trägt personelle Verantwortung für die MitarbeiterInnen, aber auch diese sind gefordert, sich zu ihrem eigenen Schutz bestmöglich vor Gefahren abzusichern.

Schlagworte

ALTENHEIM UNFALLSCHUTZ ARBEITSSCHUTZ KÜCHE Küche im Altenheim Hannover