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Mit Pfiff alles im Griff Teil 4

Klein, U.-F. · Küche im Altenheim, Hannover · 2001 · Heft 6 · S. 4 bis 6

Dokument
58440
CareLit-ID
Jahr
2001
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Klein, U.-F.
Ausgabe
Heft 6 / 2001
Jahrgang 7
Seiten
4 bis 6
Erschienen: 2001-06-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

In diesem Artikel geht es um die Freisetzung von Kostenund Zeitpotenzialen durch modernes Logistikmanagement. Die Logistik hat sich längst als Bestandteil und Bindeglied einen Platz in der Heimküche von Senioreneinrichtungen erobert. Produktionsabläufe können kostengünstig und zeitnah organisiert werden.

Schlagworte

ALTENHEIM SOFTWARE SPEISENVERTEILUNG LOGISTIK TECHNIK Geriatrie Multimorbidität Kompliziert Erschwert Autor Entscheidungen Getroffen Pfiff Alles Griff Diesem