CareLit Fachartikel

Empfehlung zur fettarmen Ernährung offenbar hinfällig

Schlimpert, V. · Info Diabetologie · 2017 · Heft 12 · S. 31 bis 31

Dokument
586027
CareLit-ID
Jahr
2017
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Info Diabetologie
Autor:innen
Schlimpert, V.
Ausgabe
Heft 12 / 2017
Jahrgang 11
Seiten
31 bis 31
Erschienen: 2017-12-01 00:00:00
ISSN
2196-6362
DOI
10.1007/s15034-017-1221-0

Zusammenfassung

Eine fettarme Ernährungsweise ist nach den Ergebnissen einer großen weltweiten Ernährungsstudie nicht mehr zu empfehlen. Wider Erwarten wurde das Sterberisiko durch eine hohe Zufuhr an gesättigten Fettsäuren sogar gesenkt. Drei bis vier Portionen Obst und Gemüse scheinen demnach auch ausreichend zu sein.

Schlagworte

Bevölkerung Amerika Afrika China Krebs Info Diabetologie