CareLit Fachartikel

Power für jede Schicht. Nährstoffreich essen trotz wechselnder Arbeitszeiten

Hörnens, P. · ProCare · 2026 · Heft 3-4 · S. 30 bis 35

Dokument
589464
CareLit-ID
Jahr
2026
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
ProCare
Autor:innen
Hörnens, P.
Ausgabe
Heft 3-4 / 2026
Jahrgang 31
Seiten
30 bis 35
Erschienen: 2026-06-05 10:33:23
ISSN
1613-7574
DOI
10.1016/S0140-6736(l8)31809-9

Zusammenfassung

Der Tag- und Nachtdienst stellt einen bedeutenden Risikofaktor für die Gesundheit dar und sollte nicht unterschätzt werden. Wechselnde Arbeitszeiten, frühe Dienstbeginne sowie spätes oder nächtliches Arbeiten prägen den Berufsalltag vieler Pflegefachkräfte. Die Ergebnisse der Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin verdeutlichen, dass Beschäftigte in Pflegeberufen sowohl starken körperlichen als auch ausgeprägten psychischen Belastungen ausgesetzt sind. Dies zeigt sich auch in einem erhöhten Stresserleben sowie in gesundheitlichen Beschwerden der Pflegekräfte.

Schlagworte

Schichtarbeit Nachtdienst Ernährung Pflegefachkräfte Eiweiß Ballaststoffe Mahlzeitenrhythmus Gesundheitsförderung Blut Abendessen Work Arbeitsmedizin Aminosäuren Adipositas Obesity Arbeit