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Ein inspirierendes Beispiel für die Branche: Das Luise-Ebert-Haus der AWO Baden reduziert Foodwaste um 40 Prozent

N.N. · Altenheim · 2026 · Heft 6 · S. 55

Dokument
589490
CareLit-ID
Jahr
2026
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Altenheim
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 6 / 2026
Jahrgang 48
Seiten
55
Erschienen: 2026-06-07 13:22:31
ISSN
0002-6573
DOI
–

Zusammenfassung

Das Louise-Ebert-Haus in Heidelberg setzt auf innovative und ressourcenschonende Lösungen. Das Seniorenheim der AWO Baden hat über drei Jahre konsequent an nachhaltigen Verbesserungen gearbeitet und ein beeindruckendes Ziel erreicht: In der Verpflegung wurden Essensreste um 40 Prozent reduziert. Im gemeinsamen Projekt mit apetito catering hat ein engagiertes Team aus Verantwortlichen der AWO Baden,

Schlagworte

Foodwaste Nachhaltigkeit Gemeinschaftsverpflegung Altenhilfe Ressourcenschonung AWO Baden Bauvorschriften Atlas Lebensmittelverschwendung Altenheim