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Fremdgehen oder selber kochen

Kühnau, S. · Küche im Altenheim, Hannover · 2001 · Heft 7 · S. 4 bis 6

Dokument
59091
CareLit-ID
Jahr
2001
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Kühnau, S.
Ausgabe
Heft 7 / 2001
Jahrgang 7
Seiten
4 bis 6
Erschienen: 2001-07-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

Der Beitrag greift die häufig geführte Diskussion über die Fremdvergabe des Verpflegungsbereiches in Altenheimen auf. Es wird die Leistungsbeschreibung erläutert und ihre Anfertigung erklärt.

Schlagworte

ALTENHEIM VERSORGUNGSBEREICH KÜCHE FREMDVERGABE ESSEN Küche im Altenheim Hannover