CareLit Fachartikel

Klinische Ernährung im Alter

Volkert, D. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2026 · Heft 03 · S. 186 bis 200

Dokument
591117
CareLit-ID
Jahr
2026
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Volkert, D.
Ausgabe
Heft 03 / 2026
Jahrgang 51
Seiten
186 bis 200
Erschienen: 2026-06-01 00:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/a-2518-8598

Zusammenfassung

Altern bringt zahlreiche Veränderungen mit sich, die sich auf die Ernährung auswirken. Insbesondere im hohen Alter wird es zunehmend schwierig, eine quantitativ und qualitativ ausreichende Ernährung zu realisieren, mit Gewichtsverlust und Verstärkung der Alterssyndrome Sarkopenie und Frailty als zentrale Folgen. Gleichzeitig nimmt auch im Alter die Problematik der Überernährung und Adipositas mit den bekannten gesundheitlichen Risiken zu. Umso wichtiger wird es, im fortgeschrittenen Alter der Ernährung besondere Aufmerksamkeit zu schenken. Zahlreiche Altersveränderungen in allen Lebensbereichen erhöhen das Risik…

Schlagworte

Adipositas Aufmerksamkeit Dehydratation Altern Klinische Ernährung Aktuelle Ernährungsmedizin