Wissensvermittlung: Medizinische Ernährungsbildung wird analysiert – Deutsches Ärzteblatt
Hillienhof, A. · Deutsches Ärzteblatt · 2023 · Heft 14 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Der Beitrag beschreibt ein dreijähriges, vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft gefördertes Forschungsvorhaben der Hochschule Anhalt, der Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg und der TU Dresden. Untersucht wird, wie medizinische Ernährungsbildung bei Kinder- und Jugendärztinnen und -ärzten sowie kooperierenden Gesundheitsberufen in Aus-, Fort- und Weiterbildung vermittelt wird. Neben theoretischem Wissen zu Ernährung und Stillen werden auch praktisches Wissen und dessen Anwendung betrachtet. Ziel ist es, Defizite und Bedarfe zu erfassen und daraus Maßnahmen zur Stärkung der Ernährungskompetenz…