CareLit Fachartikel

Risikomanagement für die Großküche Unverzichtbares Rezept

Seidl, M.; Fladung, U. · Management & Krankenhaus, Darmstadt · 2001 · Heft 8 · S. 31

Dokument
59410
CareLit-ID
Jahr
2001
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Management & Krankenhaus, Darmstadt
Autor:innen
Seidl, M.; Fladung, U.
Ausgabe
Heft 8 / 2001
Jahrgang 20
Seiten
31
Erschienen: 2001-08-01 00:00:00
ISSN
0176-053X
DOI
–

Zusammenfassung

Ziel des Gesetzes zur Kontrolle und Transparenz im Unternehmen ( KonTraG) ist es, Schieflagen von Unternehmen rechtzeitig für das Management sichtbar zu machen. Welche Bedeutung dies für den Küchenbereich hat, erläutert der Beitrag.

Schlagworte

GROSSKÜCHE MANAGEMENT GESETZ Unternehmen Gesetzes Kontrolle Transparenz Kontrag Schieflagen Rechtzeitig Sichtbar Machen Welche Bedeutung Management & Krankenhaus Darmstadt