Ernährungstherapie: Mangelernährt in der Klinik – Deutsches Ärzteblatt
Adolph, M.; Schweikert, D.; Wessels, B.; Bamberg, M. · Deutsches Ärzteblatt · 2022 · Heft 03 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Mangelernährung ist in deutschen Krankenhäusern weiterhin häufig und klinisch relevant. Nach GLIM-Kriterien sind etwa 20 % der stationären Patientinnen und Patienten schwer und weitere 15 % mäßig mangelernährt; frühere Studien zeigten schon bei Aufnahme hohe Raten und längere Liegedauer bei Betroffenen. Der Artikel fordert deshalb ein verbindliches Screening bei der Aufnahme, gefolgt von strukturierter Diagnostik, Therapieplanung, Durchführung und Evaluation nach dem German-Nutrition Care Process. Ernährungstherapie soll durch qualifizierte Ernährungsteams in enger Zusammenarbeit mit Ärztinnen, Ärzten und Pflege…