Intoxikation durch marine Biotoxine
Hess, P. · Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz · 2017 · Heft 7 · S. 757 bis 760
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Dieser Beitrag stellt eine Kurzfassung der Kenntnisse über marine Biotoxine dar. Da die Toxine durch ihre akuten Wirkungen bekannt sind, wurden sie hier nach ihrer Wirkung beim Menschen im Vergiftungsfall eingeteilt. Man unterscheidet sie nach der Wirkung auf das Nervensystem (lähmende und andere Neurotoxine), das Gedächtnis (amnesische Toxine) und das Verdauungssystem (Durchfall auslösende Toxine). Weiterhin werden neu auftretende Toxine, wie z. B. Ciguatoxine oder Toxine in Haifischfleisch, und Faktoren, die zum Erscheinen von Toxinen in neuen Gebieten führen, aufgeführt sowie relevante Hinweise auf weiterführ…