CareLit Fachartikel

Gentechnisch veränderte Lebensmittel und Allergien – ein Update

Niemann, B.; Pöting, A.; Braeuning, A.; Lampen, A. · Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz · 2016 · Heft 7 · S. 865 bis 871

Dokument
597586
CareLit-ID
Jahr
2016
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz
Autor:innen
Niemann, B.; Pöting, A.; Braeuning, A.; Lampen, A.
Ausgabe
Heft 7 / 2016
Jahrgang 59
Seiten
865 bis 871
Erschienen: 2016-07-01 00:00:00
ISSN
1437-1588
DOI
10.1007/s00103-016-2362-3

Zusammenfassung

Das Inverkehrbringen gentechnisch veränderter Pflanzen als Lebens- und Futtermittel in den Mitgliedsstaaten der Europäischen Union (EU) bedarf einer Genehmigung der Europäischen Kommission. Der Genehmigung geht eine Sicherheitsbewertung nach Leitlinien der Europäischen Lebensmittelsicherheitsbehörde EFSA voraus. Wesentlicher Bestandteil der Sicherheitsbewertung ist die Bewertung der Allergenität von gentechnisch veränderten Pflanzen sowie der von ihnen gebildeten neuen Proteine. Gegenwärtig werden die Leitlinien zur Bewertung der Allergenität überarbeitet. Dazu wurde in Brüssel am 17. Juni 2015 eine Arbeitssitzu…

Schlagworte

Gentechnisch Pflanzen Europäischen Bewertung Genehmigung Sicherheitsbewertung Leitlinien Allergenität Veränderten Proteinen Inverkehrbringen Veränderter Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz