CareLit Fachartikel

Ernährungsmanagement-Konzept „gnp® nursing home“

Gerlich, I.-A.; Lohrmann, C. · HeilberufeScience · 2016 · Heft 2 · S. 49 bis 57

Dokument
598435
CareLit-ID
Jahr
2016
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
HeilberufeScience
Autor:innen
Gerlich, I.-A.; Lohrmann, C.
Ausgabe
Heft 2 / 2016
Jahrgang 7
Seiten
49 bis 57
Erschienen: 2016-05-01 00:00:00
ISSN
2190-2100
DOI
10.1007/s16024-015-0261-4

Zusammenfassung

Aktuelle Studiendaten weisen bei 23 % der Bewohner in österreichischen Pflegeheimen eine Mangelernährung auf. Folgen dieser Krankheit sind u. a. Multimorbidität, soziale Isolation, Einsamkeit, soziale und funktionelle Abhängigkeit. Diese Folgen gilt es, durch frühzeitiges Erkennen und Behandeln von Mangelernährung zu verringern. Das in deutschen Krankenhäusern eingesetzte Ernährungsmanagement-Konzept „gnp® good nutrition practice“ wurde an Anforderungen in Pflegeheimen angepasst sowie auf dessen praktische Anwendbarkeit untersucht. Das verwendete Screening (Mini Nutritional Assessment Short Form, MNA®-SF) wurde…

Schlagworte

Betrug HeilberufeScience