CareLit Fachartikel

Biokost auf amerikanisch Der Naturkost-Szene in den USA auf der Spur

Possin, R. · Zeitschrift Info3, Frankfurt · 2001 · Heft 9 · S. 25 bis 26

Dokument
59870
CareLit-ID
Jahr
2001
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Zeitschrift Info3, Frankfurt
Autor:innen
Possin, R.
Ausgabe
Heft 9 / 2001
Jahrgang 7
Seiten
25 bis 26
Erschienen: 2001-09-01 00:00:00
ISSN
1437-1898
DOI
–

Zusammenfassung

Der Autor ist Ernährungswissenschaftler und besuchte bei einem Aufenthalt im Südwesten der USA verschiedene health food stores und führte dort Gespräche mit den Managern. Der Autor beschreibt die amerikanischen Naturkostläden mit ihrem Angebot.

Schlagworte

ERNÄHRUNG ALTERNATIVE USA Zeitschrift Info3 Frankfurt