Anwendungsqualität beim Einsatz des Mini Nutritional Assessment in einer stationären Altenpflegeeinrichtung
Fleischer, N.; Klewer, J. · HeilberufeScience · 2010 · Heft 4 · S. 133 bis 135
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Im Expertenstandard „Ernährungsmanagement zur Sicherstellung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege“ wird auf eine Einschätzung von Anzeichen der Mangelernährung hingewiesen. Die Studie sollte analysieren, wie die Anwendungen des Mini Nutritional Assessment (MNA) durch Pflegekräfte vor und nach einer Schulung erfolgten. In Form einer Vollerhebung wurden die Pflegekräfte in einer stationären Altenpflegeeinrichtung untersucht. Alle erfassten Daten wurden von einer in der Anwendung des MNA geschulten Pflegefachkraft überprüft. Insgesamt zeigte sich über eine verbesserte Genauigkeit des Assessments, dass d…