CareLit Fachartikel

Zu viel Säure stresst und schwächt die Gesundheit

Gruber, S. · Fachzeitschrift Heim, Wädenswil · 2001 · Heft 6 · S. 403 bis 404

Dokument
60068
CareLit-ID
Jahr
2001
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Fachzeitschrift Heim, Wädenswil
Autor:innen
Gruber, S.
Ausgabe
Heft 6 / 2001
Jahrgang 72
Seiten
403 bis 404
Erschienen: 2001-06-01 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

In diesem Beitrag geht es um Stoffwechselkrankheiten infolge von Übersäuerung. Um Stoffwechsekrankheiten entgegenzuwirken, ist ein Ausgleich des Säure-Basen-Haushaltes unerlässlich. Es ist wichtig, dass die Körpersäfte in einem Gleichgewicht zwischen sauren und basischen Substanzen befinden. Eiweiß und Kohlenhydrate gehören in den säurebildenden Bereich, Sauermilchprodukte und Gemüse in den basisch bildenden.

Schlagworte

ERNAEHRUNG ESSEN STOFFWECHSELSTOERUNG GESUNDHEIT Fachzeitschrift Heim Wädenswil