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Bits mit Biss

Schraml, G. · Küche im Altenheim, Hannover · 2001 · Heft 1 · S. Beilage zu Altenheim;4 bis 7

Dokument
60402
CareLit-ID
Jahr
2001
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Schraml, G.
Ausgabe
Heft 1 / 2001
Jahrgang 7
Seiten
Beilage zu Altenheim;4 bis 7
Erschienen: 2001-10-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

In diesem Beitrag geht es um flexible Softwarepakete für die GV-Küche. Mit einer passenden Software lassen sich Einkauf, Planung, Produktion und Verteilung der Speisen punktgenau steuern. Hier liegen bedeutende Einsparpotenziale. Übersichtliche Menüpläne für verschiedene Kostformen lassen sich schnell erstellen.

Schlagworte

EDV KUECHE SOFTWARE SPEISENVERSORGUNG ERNAEHRUNG Küche im Altenheim Hannover