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Urban, S. · Küche im Altenheim, Hannover · 2001 · Heft 11 · S. 4 bis 6

Dokument
60813
CareLit-ID
Jahr
2001
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Urban, S.
Ausgabe
Heft 11 / 2001
Jahrgang 7
Seiten
4 bis 6
Erschienen: 2001-11-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

Zwischen Küchenund Pflegetätigkeiten gibt es viele Berührungspunkte und Überschneidungen. Es sollte eine klare Aufgabenund Kompetenzverteilung und ein gut funktionierender Informationsfluss festgelegt werden. Das sichert die bestmögliche Speisenversorgung der Bewohner.

Schlagworte

ALTENHEIM ZUSAMMENARBEIT KUECHE PFLEGE Küche im Altenheim Hannover