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Altenhilfe: Mobile Küchentheke statt Tablettsystem

Kern-Waidelich, U.; Trede-Kretzschmar, E. · Rationelle Hauswirtschaft, München · 2001 · Heft 5 · S. 11 bis 12

Dokument
61424
CareLit-ID
Jahr
2001
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Rationelle Hauswirtschaft, München
Autor:innen
Kern-Waidelich, U.; Trede-Kretzschmar, E.
Ausgabe
Heft 5 / 2001
Jahrgang 38
Seiten
11 bis 12
Erschienen: 2001-05-01 00:00:00
ISSN
0341-5295
DOI
–

Zusammenfassung

Das Richard-Bürger-Heim in Stuttgart ist ein Pflegeheim mit 60 Plätzen. Hier wurde das Tablettsystem durch mobile Küchentheken im Wohnbereich ersetzt. So haben die BewohnerInnen die Möglichkeit selbst zu kochen unter Einbeziehung der hauswirtschaftlichen MitarbeiterInnen. Die Autorinnen stellen in ihrem Beitrag das wegweisende Projekt vor.

Schlagworte

PFLEGEHEIM KÜCHE HAUSWIRTSCHAFT PROJEKT Rationelle Hauswirtschaft München