Ernährungsempfehlungen für Kinder und Jugendliche mit Typ-1-Diabetes

Mit der gesunden Ernährung ihrer Kinder setzen sich einige Eltern erst auseinander, wenn ein Diabetes mellitus Typ 1 in der Familie manifest wird. Die zusätzlichen Herausforderungen, Blutzuckerschwankungen gering zu halten und das Insulin auf die Mahlzeiten abzustimmen, sind ein Kraftakt. Die Aufgabe des Diabetesteams liegt dabei besonders in der Beharrlichkeit, mit der auf die Bedeutung der Ernährung für die gesunde Zukunft eines jungen Menschen hingewiesen wird.