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Hauptsache satt?

Dirschauer, C. · Rationelle Hauswirtschaft, München · 2001 · Heft 11 · S. 8 bis 10

Dokument
61575
CareLit-ID
Jahr
2001
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Rationelle Hauswirtschaft, München
Autor:innen
Dirschauer, C.
Ausgabe
Heft 11 / 2001
Jahrgang 38
Seiten
8 bis 10
Erschienen: 2001-11-01 00:00:00
ISSN
0341-5295
DOI
–

Zusammenfassung

Auch eine optimale Ernährung trägt wesentlich zur Förderung des Wohlbefindens und des Genesungsprozesses der Patienten bei. Die Ernährung hat einen erheblichen Einfluss auf die Imagebildung von Krankenhäusern. Untersuchungen der letzten Jahre zeigen aber, dass in der Praxis die Krankenhauskost nicht nur kulinarisch dürftig ist, sondern sogar ungesund. Eine Alternative bietet das balance-Ernährungskonzept der Düsseldorfer Schubert Unternehmensgruppe an.

Schlagworte

KRANKENHAUS ERNÄHRUNG ESSEN Rationelle Hauswirtschaft München