CareLit Fachartikel

Fettreiche Ernährung ist besser als ihr Ruf

Stiefelhagen, P. · Info Diabetologie · 2015 · Heft 2 · S. 54 bis 54

Dokument
621642
CareLit-ID
Jahr
2015
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Info Diabetologie
Autor:innen
Stiefelhagen, P.
Ausgabe
Heft 2 / 2015
Jahrgang 9
Seiten
54 bis 54
Erschienen: 2015-05-01 00:00:00
ISSN
2196-6362
DOI
10.1007/s15034-015-0557-6

Zusammenfassung

Nach den offiziellen Empfehlungen soll eine gesunde Ernährung nur 30% Fett enthalten. Doch neuere Studienergebnisse bringen dieses Dogma ins Wanken, wenn nicht gar zum Umsturz. Denn im Vergleich mit einer fettarmen, kohlenhydratreichen Therapie schnitt die fettreiche Ernährung besser ab.

Schlagworte

Ernährung Fettreiche Besser Offiziellen Empfehlungen Gesunde Enthalten Neuere Studienergebnisse Bringen Dieses Dogma Info Diabetologie