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Moessner-Höppner, S. · Küche im Altenheim, Hannover · 2002 · Heft 5 · S. Supplement zu Altenheim,7 bis 9

Dokument
63414
CareLit-ID
Jahr
2002
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Moessner-Höppner, S.
Ausgabe
Heft 5 / 2002
Jahrgang 8
Seiten
Supplement zu Altenheim,7 bis 9
Erschienen: 2002-05-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

Im vorliegenden Beitrag geht es um den Reinigungsund Desinfektionsmitteleinsatz in der Küche. Die richtige Einsetzung von Reinigungsund Desinfektionsmitteln zusammen mit den passenden Utensilien und Geräten bilden ein optimales Hygiensystem. Ein detailierter Plan hilft, die Hygiene-Richtlinien umzusetzen.

Schlagworte

KÜCHE KÜCHENHYGIENE DESINFEKTION REINIGUNGSMITTEL REINIGUNG HYGIENEPLAN HYGIENERICHTLINIEN Küche im Altenheim Hannover