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Guter Service dank neuer Technik

Gros, M. · Küche im Altenheim, Hannover · 2002 · Heft 5 · S. Supplement zur Altenheim,10 bis 13

Dokument
63415
CareLit-ID
Jahr
2002
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Gros, M.
Ausgabe
Heft 5 / 2002
Jahrgang 8
Seiten
Supplement zur Altenheim,10 bis 13
Erschienen: 2002-05-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

Modernisierung ist die Voraussetzung für hohen Verpflegungsstandard. Der Autor stellt das Seniorenheim Haus Waldenfels vor, dessen Erfolgsfaktor die Neukonzeption der Verpflegung ist. Um den neuesten Stand von Gerätetechnik und EDV-Systemen in Erfahrung zu bringen, informierte man sich auch auf Fachmessen. Mittlerweile ist die Küche zum Vorzeigeobjekt geworden.

Schlagworte

EDV KÜCHE WETTBEWERB TECHNISCHE AUSSTATTUNG TECHNIK Küche im Altenheim Hannover