CareLit Fachartikel

Tiefkühlverpflegungssysteme in Kindertagesstätten

Becker, D. · Kinderkrankenschwester, Lübeck · 2002 · Heft 6 · S. 230 bis 231

Dokument
63655
CareLit-ID
Jahr
2002
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Kinderkrankenschwester, Lübeck
Autor:innen
Becker, D.
Ausgabe
Heft 6 / 2002
Jahrgang 21
Seiten
230 bis 231
Erschienen: 2002-06-01 00:00:00
ISSN
0023-4508
DOI
–

Zusammenfassung

Besonders im Kindesund Jugendalter ist eine ausgewogene Ernährung wichtig. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat hierfür Nährstoffempfehlungen herausgegeben. Die Autorin stellt Qualitätskriterien für eine optimale Mittagsverpflegung vor und erläutert die ernährungsphysiologischen Vorteile von Tiefkühlkost.

Schlagworte

KIND ERNÄHRUNG KINDERKOST SPEISEPLANUNG KINDERTAGESSTÄTTEN SCHULEN MITTAGESSEN REFERENZWERTE NÄHRSTOFFE TIEFKÜHLKOST NÄHRWERT HANDEL SICHERHEIT LITERATUR KINDERKRANKENSCHWESTERN FORTBILDUNG