CareLit Fachartikel

Gesundheit essen Ernährung als therapeutisches Element

Schulte-Kuhnt, E. · Küche im Altenheim, Hannover · 2002 · Heft 6 · S. Supplement zu Altenheim,10 bis 13

Dokument
63700
CareLit-ID
Jahr
2002
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Schulte-Kuhnt, E.
Ausgabe
Heft 6 / 2002
Jahrgang 8
Seiten
Supplement zu Altenheim,10 bis 13
Erschienen: 2002-06-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

In diesem Beitrag wird das neue Therapiekonzept von domino-world vorgestellt. Eine Studie des Fraunhofer Instituts stellte fest, dass es den Gesundheitszustand der Pflegebedürftigen nachhaltig und messbar verbessert. Die Autoren stellen das speziell für alte Menschen entwickelte Ernährungsprogramm vor, das im Club Oranienburg in Oberhavel seit 2001 erprobt wird.

Schlagworte

ERWACHSENER 70 JAHRE UND ÄLTER ERNÄHRUNG Küche im Altenheim Hannover