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Vorsicht Mangelernährung! Vegetarisch ernährte Kinder brauchen Milch!

Heilberufe · 2002 · Heft 8 · S. 20

Dokument
64296
CareLit-ID
Jahr
2002
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Heilberufe
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 8 / 2002
Jahrgang 54
Seiten
20
Erschienen: 2002-08-01 00:00:00
ISSN
0017-9604
DOI
–

Zusammenfassung

Immer mehr Menschen ernähren sich vegetarisch. Doch Kindern kann diese Form der Ernährung schaden. Streng vegetarische Kost ist für sie völlig ungeeignet. Milchprodukte sollten auf keinem Speiseplan für Kinder fehlen, weil sonst Fehlund Mangelernährung drohen.

Schlagworte

VEGETARISCH ERNÄHRUNG KIND MENSCHEN EISEN ZINK FLEISCH MILCHPRODUKTE EIER HISTIDIN GESCHMACKSWAHRNEHMUNG OXALATE MAHLZEITEN GEMÜSE HEILBERUFE