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Ökoprodukte: Umweltschutz geht durch den Magen

Thalmayr, M. · Klinik-Management-Aktuell, Wegscheid · 2002 · Heft 1 · S. 90 bis 92

Dokument
65041
CareLit-ID
Jahr
2002
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Klinik-Management-Aktuell, Wegscheid
Autor:innen
Thalmayr, M.
Ausgabe
Heft 1 / 2002
Jahrgang 7
Seiten
90 bis 92
Erschienen: 2002-10-01 00:00:00
ISSN
1439-3514
DOI
–

Zusammenfassung

Die Wiener Krankenanstalten haben eine Machbarkeitsstudie zum vermehrten Einsatz biologischer Lebensmittel durchgeführt mit der Fragestellung: Können Krankenhäuser es sich trotz des wirtschaftlichen Drucks leisten, beim Lebensmitteleinkauf verstärkt auf Ökoprodukte zurückzugreifen?

Schlagworte

KRANKENHAUS NAHRUNGSMITTEL ÖKOLOGIE KRANKENHÄUSER ERNÄHRUNG TIERHALTUNG LANDWIRTSCHAFT BIOTECHNOLOGIE ES MAGEN MENSCHEN FLEISCH GEMÜSE MILCH TRINKWASSER PHOSPHATE