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Leunissen, M.; Schütz, G. · Küche im Altenheim, Hannover · 2002 · Heft 11 · S. Supplement von Altenheim,4 bis 7

Dokument
65465
CareLit-ID
Jahr
2002
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Leunissen, M.; Schütz, G.
Ausgabe
Heft 11 / 2002
Jahrgang 8
Seiten
Supplement von Altenheim,4 bis 7
Erschienen: 2002-11-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

Im Bereich Einkauf sind Einsparungen ohne Qualitätseinbußen möglich, z. B. die Warenbestellung per Internet. Sie hilft Zeit und Geld einsparen. Der Küchenleiter des Kölner Altenund Pflegeheims St. Brigida setzt auf den Einsatz von EDV. Die Autoren schildern seine Erfahrungen mit den Serviceleistungen eines Internet-Dienstleisters.

Schlagworte

KOSTENDÄMPFUNG INTERNET EDV KÜCHE EINKAUF Küche im Altenheim Hannover