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Schälen, schneiden, schnitzeln, schlagen

Henschel, H. · Küche im Altenheim, Hannover · 2002 · Heft 11 · S. Supplement zu Altenheim,11 bis 13

Dokument
65467
CareLit-ID
Jahr
2002
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Henschel, H.
Ausgabe
Heft 11 / 2002
Jahrgang 8
Seiten
Supplement zu Altenheim,11 bis 13
Erschienen: 2002-11-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

Frisch zubereitete Lebensmittel gelten nach wie vor als Qualtitäts- Plus. Für ihre Verarbeitung bedarf es den Einsatz verschiedener Küchengeräte und -maschinen. Die Autorin stellt eine Auswhalt kleiner und großer Helfer vor.

Schlagworte

NAHRUNGSMITTEL KÜCHENGERÄT Küche im Altenheim Hannover