CareLit Fachartikel

Lebensmittel als Arzneimittel oder Arzneimittel als Lebensmittel

Streit, H. · Lebensmittel und Recht, Frankfurt · 2002 · Heft 12 · S. 128 bis 129

Dokument
65763
CareLit-ID
Jahr
2002
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Lebensmittel und Recht, Frankfurt
Autor:innen
Streit, H.
Ausgabe
Heft 12 / 2002
Jahrgang 6
Seiten
128 bis 129
Erschienen: 2002-12-01 00:00:00
ISSN
1434-2626
DOI
–

Zusammenfassung

Nahrungsergänzungmittel sind derzeit sehr gefragt, aber auch immer mehr Lebensmitteln wird eine gesundheitsfördernde Wirkung zugeschrieben. Lebensmittel kommen in Form von Tabletten, Dragees oder Kapseln auf den Markt um dem Verbraucher eine arzneiliche Wirkung zu suggerieren. Dieses Interview mit dem Lebensmittelchemiker Helmut Streit zeigt, wie Landesuntersuchungsämter die Situation sehen.

Schlagworte

ARZNEIMITTEL NAHRUNGSMITTEL Lebensmittel und Recht Frankfurt