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Abfallmanagement: Abfall-Analyse

Braun, B. · Rationelle Hauswirtschaft, München · 1999 · Heft 7 · S. 10 bis 11

Dokument
66010
CareLit-ID
Jahr
1999
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Rationelle Hauswirtschaft, München
Autor:innen
Braun, B.
Ausgabe
Heft 7 / 1999
Jahrgang 36
Seiten
10 bis 11
Erschienen: 1999-07-01 00:00:00
ISSN
0041-5295
DOI
–

Zusammenfassung

Die Autorin hat untersucht welche Abfälle in welchen Mengen in Großküchen anfallen und was ihre Entsorgung kostet. Sie stellt in ihrem Beitrag außerdem eine neue Art von Verpackung vor: biologisch abbaubare Verpackungen. Diese bieten neue Wege im Stoffkreislauf vom Anbau über die Produktion bis zur Verwertung.

Schlagworte

ABFALL GROSSKÜCHE Rationelle Hauswirtschaft München