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Gesunde Ernährung im Alter Worauf kommt es an?

Bojack, B. · Heilberufe · 2003 · Heft 3 · S. 20 bis 21

Dokument
66742
CareLit-ID
Jahr
2003
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Heilberufe
Autor:innen
Bojack, B.
Ausgabe
Heft 3 / 2003
Jahrgang 55
Seiten
20 bis 21
Erschienen: 2003-03-01 00:00:00
ISSN
0017-9604
DOI
–

Zusammenfassung

Auch im Alter sollte die Ernährung abwechslungsreich sein. Allerdings verändern sich die Organe und ihre Funktionen lassen nach. Das beeinflusst die Resorption der Vitamine und Mineralstoffe. Daher spielt die richtige Auswahl und Zusammensetzung eine wichtige Rolle. Die Autorin gibt Hinweise, die es zu beachten gilt und stellt alterstypische Krankheiten und die entsprechende Ernährung vor.

Schlagworte

NAHRUNGSMITTEL LEBENSQUALITÄT ALTER ERNÄHRUNG ALTERSVERÄNDERUNG MAHLZEITEN MAGEN ES GEMÜSE FLEISCH FETTSÄUREN LESEN GETRÄNKE LUFT HEILBERUFE MEDIZIN