Reiseassoziierte Lebensmittelinfektionen
Löscher, T.; Hoelscher, M. · Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz · 2002 · Heft 7 · S. 556 bis 564
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
sind die häufigste Erkrankungsursache während und nach Reisen in Gebiete mit niedrigem Hygienestandard. Sie verlaufen meist als Reisediarrhoe, aber auch als schwerwiegende oder chronische Infektionen des Darmtrakts (z. B. Shigellosen, Typhus, Amöbenruhr, Helminthiasen) oder anderer Organsysteme (z. B. Hepatitis A, Poliomyelitis, extraintestinale Parasitosen). Die Reisediarrhoe wird durch ein heterogenes Erregerspektrum verursacht. Am häufigsten sind Bakterien, insbesondere Enterotoxin-bildende Escherichia coli (ETEC), Salmonellen, Shigellen und Campylobacter, sowie Rotaviren. Neue immun- und molekulardiagnostisc…