CareLit Fachartikel

Verpflegung: Der Patient darf hoffen

Reiser, G. · Klinik-Management-Aktuell, Wegscheid · 2003 · Heft 7 · S. 80 bis 82

Dokument
69247
CareLit-ID
Jahr
2003
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Klinik-Management-Aktuell, Wegscheid
Autor:innen
Reiser, G.
Ausgabe
Heft 7 / 2003
Jahrgang 8
Seiten
80 bis 82
Erschienen: 2003-07-01 00:00:00
ISSN
1439-3514
DOI
–

Zusammenfassung

Durch den Einsatz externer Verpflegungs-Dienstleister konnten Krankenhäuser Kosten reduzieren. Dabei wurden die Bedürfnisse der Patienten häufig nicht beachtet. Jetzt werden bei den Kliniken und bei den Caterern Überlegungen angestellt, die zu einer deutlichen Verbesserung der Qualität führen sollen.

Schlagworte

CATERING KRANKENHAUS ESSEN PATIENT PATIENTEN MENSCHEN FAMILIE TRINKEN KRANKENHÄUSER BERATER WAHRNEHMUNG BEURTEILUNG ÄRZTE SCHULD BROT ZEIT